没有蛋白质,不要跟我说你是个女人

一个非常有名的营养师——林海峰讲说蛋白质及女人与蛋白质的关系。

没有蛋白质，不要跟我说你是个女人！无论你是否看得起自己，原谅我无法看得起你。无论你读的是博士还是硕士，无论你是否事业成功，拥有金钱，在我眼里，无法多看一眼。

构成人体的70%是水分，主要在血液、组织液、淋巴液之中，其他则是在细胞内。人体其余的构成20%是蛋白质，剩余10%包括脂肪、矿物质、糖、维生素！

所有这些营养物，都是为了蛋白质而存在的。维生素，形成酵素，帮助蛋白质利用。矿物质除了形成酵素之外，也与蛋白质合作构成身体的各个组织。而脂类，更是需要和蛋白质结合，形成脂蛋白、细胞膜、隔膜、粘膜、组织膜、器官保护膜。

缺乏蛋白质，一切都是多余的。如果你的蛋白质摄取不足，那么你所吃的脂肪、糖类、维生素、矿物质全部都是多余的，如果你一直补充各种维生素，却没有足够的蛋白质摄取，那么你的补充，无论多少，都是过量的。而你所摄取的脂肪，如果没有足够的蛋白质，就变成了危害。有足够的蛋白质，就变成的宝贝。

人们始终没有正确认识和理解蛋白质！蛋白质，既是生命！是生命构成的基础，是酵素、荷尔蒙的基本材料，是肌肉的根本，是胃、肠、肝脏、肾脏、心脏、血管、肺脏，每一个脏腑的原材料，没有足够的蛋白质，或者蛋白质代谢利用受到抑制，那么人体各个组织器官都只能够面临衰退、老化、病变。

没有足够的蛋白质！女人，就没有美丽的臀部，也没有美丽的胸部，更没有漂亮的颈部，尤其不可能有一个玲珑剔透的身材。这还是外表！

没有足够的蛋白质，女人就不可能有足够的自信，一个没有自信的女人，是非常麻烦的，那种成天的不安，将使得这个女性，弥漫着消极、焦虑。蛋白质决定了女人的耐力、承受力、抗压能力，所以一个从小偏食，不吃肉类的女人，一定很难拥有稳定的情绪。

没有足够的蛋白质，这个女人的荷尔蒙无法正常，雌激素不足，能够算是女人么？外部特征是个女的而已，其他的，毫无样子。肉是松的，没有弹性，脖子上不免都是皱纹，肚皮生不生孩子都有妊娠纹，屁股下坠，胸下垂，子宫下垂，卵巢也下垂，输卵管更是下垂！这些都是肌肉组织，没有蛋白质就没有肌肉！生育困难，一不小心就断了后代。难看不算，重要是难堪，真是，多看一眼，都需要刘胡兰的精神。

没有足够的蛋白质，皮，很快就下坠了！什么护理都毫无意义，皮下坠了，没有弹性了。多高档的护理用品，一周护多少次，都是枉然，皮的质量太差，等于假冒伪劣产品。怎么护理？没有蛋白质，根本就没有什么好皮，光泽更是稀罕。

没有蛋白质，酵素缺乏、胃酸缺乏，不是便秘，就是打嗝，剩下的，要么太瘦，要么太胖。没有酵素，都是没希望。胃酸不够，消化不良，食物利用率差，怎么吃，都长不出该长的，慢慢的，就长些不该长的！女人，没有蛋白质，什么病都有机会生。至少有80%的跟女性有关的疾病，都跟蛋白质摄取不足有关。

亚洲女人，蛋白质摄取严重不够，而中国女性更是如此！奶不敢吃，蛋不敢吃，肉不敢吃！豆这种东西，不可能天天吃够！一个斤上下的人儿，靠什么来维持一个像样的女人？好容易冒出几个明星，不是章子怡，就是周迅！哎，讲究吧，就别指望太完美！像苏菲玛索这样的品级，没有蛋白质，再过几代也出不来。

可惜，大多数中国人，对蛋白质食物都误解！的确肉类不安全，奶更是混蛋，蛋是不是蛋也不知道！可是没有蛋白质，你就什么都不是！

所以，蛋白质粉，补你也得补，不补也得补！女人，你根本没有讨价还价的余地，能够早一天补，就赶快补，宁可变卖家产，也得补足蛋白质，不然，你很难，算一个女人。

虽然林海峰用犀利的语言描述蛋白质与女人的关系，但我们必须知道：很多女人为了保持身材，常年以素食为主，除了主食，就是水果蔬菜，不爱喝奶，豆制品也吃得少，坚果更是不敢碰，主食的量也没达标。。。这样或许能艰难地维持体型，但是如此低蛋白的饮食模式却是在加速制造“黄脸婆”，蛋白质特别是优质蛋白摄入不足，皮肤肤质、肤色都毫不了，粗糙的、发黄的、干皱的皮肤用多么名贵的护肤品都起不到作用，补胶原蛋白进美容院也是白搭，治标不治本。

白头发也会早早地生出来，头发没有营养没有光泽，还容易掉发，如枯草一般；指甲凹凸不平，纵纹横纹都会有；身上的皮肉也是松松垮垮，即使穿衣服看着显瘦，脱下来才知道该好多部位都有耷拉的疲态……

这些不都算啥，更为严重的是，还容易生病，抵抗力太差，常年处于各种亚健康状态。年轻的时候由于有充足的雌激素保护，这种早衰还不明显，但是一旦过了35岁，各种早衰的迹象就慢慢显现出来，比起同龄人明显苍老，而且越往后，这种差距会越来越明显。

就像盖房子，构建身体的原材料最主要的是蛋白质。蛋白质是六大营养素之一，它与碳水化合物、脂肪一同，被称为三大能量营养素，然而它的主要功能却不是供给能量，而是构成人类机体的各个部位，我们的头发、指甲、皮肤等以及内脏中的各种激素、消化酶等，都是蛋白质组成的。当人体缺乏蛋白质时，人体就会显示出各种症状，如何才能有效补充蛋白质？蛋白质是构成人体机体的重要营养素。

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与，蛋白质约占人体全部质量的18%。人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成，所以说饮食造就人本身，指的就是蛋白质的架构作用。除了构成人体外，蛋白质还有载体运输功能，如运输氧气的血红蛋白、维持机体渗透压平衡的白蛋白；抗体免疫功能，如构成和更新重要的免疫细胞白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞等；形成酶的功能，我们身体有数千种酶，酶有促进食物的消化、吸收、利用的作用；激素的调节功能，如构成胰岛素、生长激素等。

当缺乏蛋白质时，人体的初步表现是代谢率下降，对疾病抵抗力减退、容易患病等，如果蛋白质长时间持续缺乏，会出现器官损伤，儿童可能出现生长发育不良，成年人则出现蛋白质性营养不良的营养性缺乏病。

蛋白质的主要作用：

1.蛋白质是构建新组织的基础材料；是酶、激素合成的原料；维持钾钠平衡；消除水肿。

2.是合成抗体的成分：白细胞，T淋巴细胞，干扰素等，提高免疫力。

3.提供一部分能量。

4.调低血压，缓冲贫血，是红细胞的载体。

5.形成人体的胶原蛋白。眼球玻璃体，视紫质都有胶原蛋白。

6.调解酸碱度。经常吃肉的人呈酸性体质。会出现头沉---供血不足，吃充足的蛋白质，不让糖分降低。

7.大脑细胞分裂的动力源是蛋白质；脑脊液是蛋白质合成的；记忆力下降

8.性功能障碍

9.肝脏：造血功能；合成激素，酶；解毒。缺乏蛋白质，肝细胞不健康。有一副好肝脏，人健康就有保障。

10.心脏---泵器官。缺乏蛋白质会出现手脚冰凉；缺氧；心肌缺氧造成心力衰竭----死亡。

11.脾胃：每天都要消化食物，消化酶是蛋白质合成的。缺乏会造成胃动力不够，消化不良，打嗝。胃溃疡，胃炎；胃酸过多，刺激溃疡面你会感觉到疼，蛋白质唯一具有修复再造细胞的功能。消化壁上有韧带，缺乏蛋白质会松弛，内脏下垂，子宫下垂脏器移位。

12.四肢：人老先老腿，缺乏蛋白质肌肉萎缩；骨头的韧性减低，易骨折

13.抗体会减少，易感冒，发烧。

大家发现周迅身材更好更美了，至于魅力的原因有传言是源于蛋白质减肥的成功。她总能成为人群的焦点，她举手投足间总是魅力十足，她在处理问题上总能随机应变，她是怎么做成完美女人的？答案是：她吃对了蛋白质。

女人补充蛋白质的5个重要理由

改善你的肌肉状态

想要拥有完美体态，绝不能让身体脂肪含量过高，否则松垮的脂肪组织会在地心引力的作用下垂下来，让你整个人都看起来“往下坠”。而多吃高质量的动物蛋白和植物蛋白则能帮你减轻这方面的困扰，让你举手投足间动感十足。此外，研究还发现，摄入足量的蛋白质能够帮助身体吸收钙的能力提高11%，这意味着你的骨骼也更健康！

更感性更女人

死理性派的女人让人看起来像个没有感情的机器人，不如多吃些蛋白质吧！足量的蛋白质能够提高右半脑的感性思维能力，让你的情感更加丰富，一颦一笑间自然更具感染力，更有女人味:)

保持皮肤好好

让肌肤保持弹性和水润的弹性纤维和胶原蛋白的原料均离不开蛋白质，说白了就是肌肤的支撑作用绝不能少了蛋白质。胶原蛋白还能直接通过缩小毛孔达到控油的目的，让油性肌肤的你不再那么“光亮”。当然，它还能帮你解决肌肤角质问题，补充足够量的水分就能让肌肤一直保持滋润不紧绷~

平衡身体荷尔蒙

蛋白质是合成身体荷尔蒙的关键所在，富含各类必需氨基酸的优质蛋白是保证体内雌激素水平最重要的基础。你的“大姨妈”能否准时驾到，身体体态能否保持女性特点和优美的曲线，甚至孕育健康宝宝都离不开优质蛋白质的功劳！

成为聪明女人

女人味可不是简简单单的外在美，一个充满智慧的女性才能真正由内之外的散发出女人味。当蛋白质摄入不足时，大脑很容易出现罢工现象，困倦、疲惫、记不住东西统统都会体现出来。笨笨的脑子让你看起来像个蠢女人，什么聪明伶俐、思维敏捷全部都跟你绝缘！世界卫生组织建议，成年人每天要至少摄取70g的蛋白质，这样你的思维速度和记忆力都会大大提高。

20岁到30岁的女性由于生理以及工作生活等方面的压力，很多女性身体都缺乏蛋白质，我们都知道蛋白质对我们人体的重要性，尤其是女性，那么在这个时期女性应该怎样补充蛋白质呢，下面我们一起来看一下：

20—30岁女人补充蛋白质的黄金年龄

这个阶段的女性正是事业上的黄金时期，加班、熬夜、用脑过度尤如家常便饭，饮食也极不规律，所以不可避免地造成了蛋白质的缺乏。蛋白质是人体细胞和脏器的“灵魂”，身体组织的修补更新需要不断地补充蛋白质，蛋白质长期得不到充分供给，还会导致记忆力下降，精神萎靡，反应迟钝。严重者会出现抵抗力降低，感染性疾病分辨率增高等。

食物供给：最好的蛋白质来自动物食物、奶类、蛋类和豆类制品。各类海产品不仅蛋白质含量高，质量好，而且脂肪含量低，是补充优质蛋白的最佳选择。豆制品是植物性食物中蛋白质含量最丰富的食品，每日进食2两豆类食物是一种好习惯。

健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。

而且对于想塑身的你来说，蛋白质和你的关系可大着呢。

首先，蛋白质有益于排除身体中的盐分与多余的水分，可以帮你远离水肿。

还记得前面曾经提到，女性荷尔蒙中所分泌的物质，会让女生的脂肪堆积在臀部和腿部吗？

蛋白质正有着抑制这类荷尔蒙分泌、让多余的肥肉不致于一层层堆积的功效。

此外，由于蛋白质在人体中的消化时间比较长，相对地就不容易引起饥饿感，自然就抑制了你在不该吃东西的时候旺盛的食欲。

还有一点，被称为血红蛋白的蛋白质正是协助运送氧气到身体各处的工具。假如这类蛋白质不够，脂肪燃烧的力道也就不足。

在食物中，从牛奶、鱼、肉、蛋类中摄取出来的称为动物性蛋白质；而存在于大豆、芝麻、松子、腰果中的蛋白质，称为植物性蛋白质。对于想减肥塑身的人来说，植物性蛋白质和动物性蛋白质摄取的比例雷同，将有助于肌力训练的成效哦！

当然啦，任何食物吃得太多都不好，蛋白质也是一样的道理。因为，如果你吃进太多蛋白质而无法消耗掉的话，这些热量同样也会变成脂肪，所以蛋白质的摄取也是刚好就行了。

尽管肥胖人群越来越多，过于瘦弱希望增肥的人也不在少数。大多数身体消瘦的人在选择食材时，会优先选择脂肪含量高、糖分高的食物，如肥肉、油腻的菜、奶油蛋糕等，但这种做法未必能够取得增肥功效。如果能量摄入足够，而蛋白质摄入不够，那么肌肉无法获得足够的“建筑材料”就无法生成，身体会依旧保持瘦削状态；如果连一天所需总能量摄入量都不足，时间长了则可能出现蛋白质营养不良，不但要增加总能量的摄入，更要大量补充蛋白质。

对于吃肥肉、油腻的菜、奶油蛋糕等食物的人来说，这些食物中能量很高，蛋白质含量却欠奉。它们几乎不含有优质蛋白质，氨基酸种类也不全，无法满足机体构建对蛋白质的需求，这也是一部分人困惑“为什么我吃了那么多高能量的食物，还是不会胖呢”的原因。想要增肥，不是只有高能量就够，在保持膳食种类丰富、营养素均衡的基础上，应当增加总能量和蛋白质总量的摄入，这样才能健康增肥，获得匀称的体态，健康的身体。

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自主健康+++