霍山石斛延年益寿绝非虚言

人能活多久？衰老是怎样发生的？能改变吗？这些问题不仅是科学家们全力研究的课题，也是目前人们普遍关心的问题。研究显示：人的衰老过程是一种体内缓慢的主动的破坏过程，人在发育成熟的同时，衰老也就悄悄地开始了。人的免疫调节系统和基因表达失控，是人类加速老化与癌的主要原因。

　　“衰老也是病，是百病之根源”，人的基因密码决定了人的正常寿命平均为岁，但目前绝大多数人的寿命只有70岁，其死亡原因大多是与老化过程相关的疾病，如免疫力下降引起的感染、心脑血管疾病、糖尿病等。所以说绝大多人不是真正的老死的，而是过速衰老所引起的疾病而导致死亡。人的机体为什么会过速老化？

目前世界著名的科学家都认同一个观点:人体衰老的根源在于体内过量的自由基得不到清除。在正常的情况下，机体内的自由基产生和消失处于动态的平衡状态，即自由基在不断产生，同时也不断被消除，以维持正常的新陈代谢。但是当机体衰老、烟酒过度、环境污染等不利影响时，人体内的自由基的产生量比较多，而机体清除自由基的能力却得不到加强，过剩的自由基产生的过氧化反应，就像“生锈”一样，产生过氧化脂质（LPO）可导致生物膜的脆性增加，从而断裂、破溃，使胞质核糖核酸（RNA）持续减少，RNA不能维持代谢需要，导致细胞萎缩死亡，进而引起一系列的慢性疾病及衰老效应。

体内积蓄的自由基过多。这不仅干扰了人体内其他正常细胞的代谢功能，自由基自身还能引发一系列的连锁反应。自由基是机体代谢过程中不断产生的毒性物质，并由于这种自由基的连锁反应，加深对机体的损害，从而成为癌症、高血压、动脉硬化，糖尿病、败血症，心脏病等许多疾病的病因或诱发疾病的因子。

自由基的毒性还可攻击附近的分子造成细胞的死亡，其中最容易受到攻击的是细胞膜及脂质蛋白中的多元不饱和脂肪酸，导致脂质过氧化，破坏生物膜上的结构，并形成脂褐素。在脂质过氧化过程中生成的丙二醇，使DNA发生交换，不易酶解，其随年龄的增长而成脂褐素沉淀物．生物膜破坏和脂褐素在细胞中过量续集，便会导致细胞死亡．而随心肌神经等细胞内的脂褐素含量逐渐增加，细胞死亡也随之增多，直接导致人体的衰亡。

当知道人体衰老的根源是自由基造成时，补充抗氧化剂（SOD）是目前减缓细胞衰老速度减少自由基的存量的最好方法。提高自身的抗氧化能力，就必须补充抗氧化物及保证微量元素的摄取。科学实验显示，霍山石斛所含有的石斛多糖及各种微量元素有助于提高体内清除自由基的作用，霍山石斛的多糖含量高达43.1%，远远高于其他品种石斛，石斛多糖是生物体内重要的大分子，是维持生命活动的基本物质之一，控制细胞分裂、调节细胞生长、维持有机体正常代谢方面具有重要作用。石斛多糖具有明显的抗衰老作用。一方面，这类多糖作为免疫调节剂能增强机体的免疫功能；另一方面清除体内氧自由基及抗脂质过氧化，可以增强集团对自由基的清除能力和抗氧化能力。

现在药理分析：霍山石斛的多糖能够显著提高体内的超氧化歧化酶(SOD)的活性和水平，SOD是一种富含金属离子蛋白质，由于其特殊的分子结构，SOD能给出一个电子自由基，使自由基变成无害物质。因此科学家们把SOD喻为人类打开健康长寿之门的金钥匙。SOD清除人体新陈代谢过程中产生的有害物质，减弱自由基所引发的过氧化反应，减缓衰老的速度，从而减少各种自由基过氧化反应带来的各种慢性疾病。医学家们的预测：“运用SOD几乎可以治愈现在所有的的疾病。随着SOD技术的运用，在面对众多疾病时，人类变得信心十足。SOD哺育全命，维护细胞健康，体内SOD的活性越高，寿命也就越长，自古以来人们所追求的健康长寿，长命百岁的生命奇迹将会越来越多”。

霍山石斛包含钙、钾、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬等多种微量元素。微量元素与人体的健康长寿有密切关系。钙是构成人体骨骼的必要物质，不同年龄的人都适宜补钙，而对老年人来说尤其重要。铁在体内参与血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素氧化酶的合成，缺乏可引起贫血、免疫力受损等；锰在体内参与许多酶促反应，锰缺乏会影响体内的糖代谢、脂代谢、蛋白质代谢等过程、影响抗氧化能力；锌和铜都是SOD的辅酶成分，可以增强人体的免疫力和延缓衰老；铬是胰岛素参与作用的糖代谢过程和脂代谢过程的必要元素，缺乏铬会因血管内壁产生脂肪性沉积而引起动脉硬化，也会引起糖代谢紊乱，最终导致糖尿病；硒是公认的具有防癌抗癌的作用，石斛补充这些微量元素，对于防治人体因微量元素缺乏而出现的各种病症十分有益，并有助于延缓衰老，延年益寿。

我国中医学早已发现霍山石斛具有延缓衰老的功效：《神农本草经》、《本草纲目》等名著都表述石斛“轻身延年”；年希尧总结前人经验：长生丹用甜石斛，即霍山石斛也。霍山石斛以其“仙草之首、石斛之最”。并且自唐宋以来，霍山石斛便被列为贡品，供皇室贵族延年益寿

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